锡林郭勒盟市场监管局关于2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第5期）
近期，根据年度食品安全监督抽检工作安排，锡林郭勒盟市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检工作，抽取了酒类、豆制品、食用农产品、乳制品、肉制品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糖果制品、水果制品、饮料、调味品、糕点、蔬菜制品等17个大类110批次样品，其中检出10批次不合格样品。主要是食品添加剂、农药残留物超限量使用等问题。
对抽检中发现的不合格食品，锡林郭勒盟市场监督管理局已责令太仆寺旗、东乌珠穆沁旗、苏尼特右旗、镶黄旗、正蓝旗市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向锡林郭勒盟市场监督管理局报告。
现将监督抽检具体情况通告如下：
一、食品添加剂超标问题
太仆寺旗创尧哈喽水果中心销售的桑葚，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
东乌珠穆沁旗华龙百货销售的、小田粉条厂生产的粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
镶黄旗大勇干果水果蔬菜店销售的精制粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
正蓝旗上都镇万客隆购物中心销售的、正蓝旗上都镇亚峰小食品加工厂生产的粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
二、农药残留超标的问题
太仆寺旗福满家生鲜超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
太仆寺旗邻距离水果超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
太仆寺旗祥顺超市门店销售的尖椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
东乌珠穆沁旗福客隆超市销售的香芹，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
苏尼特右旗万家福生鲜店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
三、微生物污染问题
镶黄旗大勇干果水果蔬菜店销售的、正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司生产的草原奶茶（固体饮料），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。
特此公告。
附件：1.食品安全监督抽检信息合格公示表
2.食品安全监督抽检信息不合格公示表
3.部分不合格检验项目小知识
锡林郭勒盟市场监督管理局
2024年8月30日
附件1
食品安全监督抽检信息合格公示表
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
型号规格 |
生产日期/批号 |
备注 |
| DBJ24152500181630161 |
1 |
内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司 |
内蒙古自治区锡林郭勒盟太仆寺旗宝昌镇迎宾路与工业大街交汇处 |
正镶白旗福满家生鲜超市 |
草原王清香型白酒39％ |
500mL/瓶，39％vol |
2024/1/10 |
|
| DBJ24152500181630166 |
2 |
/ |
/ |
正镶白旗焦飞蔬菜水果肉食批发货栈 |
豆腐 |
散装称重 |
2024/4/16 |
|
| DBJ24152500181630172 |
3 |
/ |
/ |
正镶白旗焦飞蔬菜水果肉食批发货栈 |
橙子 |
散装称重 |
2024/4/16 |
|
| DBJ24152500181630179 |
4 |
/ |
/ |
正镶白旗欧盛液态奶总经销 |
奶豆腐条 |
散装称重 |
2024/4/13 |
|
| DBJ24152500181630165 |
5 |
/ |
/ |
正镶白旗大利面包房 |
枣糕 |
散装 |
2024/4/16 |
|
| DBJ24152500181630157 |
6 |
/ |
/ |
正镶白旗欧盛液态奶总经销 |
猪肉干（原味） |
散装称重 |
2024/3/30 |
|
| DBJ24152500181630169 |
7 |
正镶白旗洁净餐具消毒配送中心 |
正镶白旗明安图镇 |
正镶白旗巴音察哈尔蒙餐 |
餐具 |
散装 |
2024/4/15 |
|
| DBJ24152500181630151 |
8 |
张家口垣味源食品有限公司 |
江家屯乡西前所村 |
正镶白旗苏记副食生熟肉食店 |
猪后腿肉 |
散装称重 |
2024/4/18 |
|
| DBJ24152500181630173 |
9 |
/ |
/ |
正镶白旗巴音察哈尔蒙餐 |
麻叶 |
散装称重 |
2024/4/18 |
|
| DBJ24152500181630167 |
10 |
/ |
/ |
正镶白旗巴音察哈尔蒙餐 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2024/4/17 |
|
| DBJ24152500181630152 |
11 |
/ |
/ |
正镶白旗波涛肉食店 |
猪前腿肉 |
散装称重 |
2024/4/18 |
|
| DBJ24152500181630153 |
12 |
/ |
/ |
正镶白旗波涛肉食店 |
猪后腿肉 |
散装称重 |
2024/4/18 |
|
| DBJ24152500181630150 |
13 |
张家口垣味源食品有限公司 |
江家屯乡西前所村 |
正镶白旗苏记副食生熟肉食店 |
猪前腿肉 |
散装称重 |
2024/4/18 |
|
| DBJ24152500181630227 |
14 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
红提子 |
散装称重 |
2024/4/23 |
|
| DBJ24152500181630211 |
15 |
苏尼特右旗小董豆腐粉条批发 |
赛汗镇自来水家属房 |
苏尼特右旗金叶超市 |
精制土豆鲜粉（细） |
250克±10克/袋 |
2024/4/22 |
|
| DBJ24152500181630210 |
16 |
苏尼特右旗小董豆腐粉条批发 |
赛汗镇自来水家属房 |
苏尼特右旗金叶超市 |
精制土豆鲜粉（粗） |
250克±10克/袋 |
2024/4/22 |
|
| DBJ24152500181630225 |
17 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市 |
菠菜 |
散装称重 |
2024/4/23 |
|
| DBJ24152500181630204 |
18 |
湖北途赢农业科技有限公司 |
湖北省天门市小板镇三乡路交龙嘴河东南角 |
苏尼特右旗金叶超市 |
八宝酱瓜条（酱腌菜） |
计量称重 |
2024/3/31 |
|
| DBJ24152500181630190 |
19 |
苏尼特右旗正和油厂 |
赛汗镇蒙中十字路口南50米正河粮油 |
苏尼特右旗金叶超市 |
纯香胡麻油 |
1.8L |
2024/1/1 |
|
| DBJ24152500181630198 |
20 |
锡林郭勒盟银碗食品有限责任公司 |
锡林郭勒盟锡林浩特市万象新城9-202 |
苏尼特右旗金叶超市 |
蒙古水饺（羊肉芹菜） |
450克士10克 |
2024/3/15 |
|
| DBJ24152500181630207 |
21 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市 |
油炸花生米 |
散装称重 |
2024/4/23 |
|
| DBJ24152500181630205 |
22 |
天津市腾辉食品有限公司 |
天津潘庄工业区一纬路与五经路交口 |
苏尼特右旗金叶超市 |
樱桃干 |
180克 |
2024/3/26 |
|
| DBJ24152500181630202 |
23 |
内蒙古科尔沁王就业有限责任公司 |
内蒙古科右前旗归流河镇 |
苏尼特右旗金叶超市 |
科尔沁王凤凰酒45％vol 清香型 |
500mL |
2023/12/17 |
|
| DBJ24152500181630209 |
24 |
辽宁安井食品有限公司 |
台安县农业高新技术产业开发区六纬路1号 |
苏尼特右旗金叶超市 |
嫩鱼丸 |
200g |
2024/1/17 |
|
| DBJ24152500181630191 |
25 |
颐海（霸州）食品有限公司 |
河北省廊坊市霸州市经济技术开发区泰山路西 |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
牛油醇香火锅底料 |
150克 |
2024/1/20 |
|
| DBJ24152500181630228 |
26 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
大张笨鸡蛋 |
散装称重 |
2024/4/23 |
|
| DBJ24152500181630215 |
27 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
联营豆腐 |
散装称重 |
2024/4/23 |
|
| DBJ24152500181630208 |
28 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
熟花生米 |
散装称重 |
2024/3/1 |
|
| DBJ24152500181630199 |
29 |
正蓝旗利锋乳制品厂 |
内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗上都镇敖包希热区3-3-393-B |
苏尼特右旗万家福购物广场 |
蓝旗利锋糖果（奶油味） |
300克 |
2024/1/15 |
|
| DBJ24152500181630206 |
30 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
散香蕉片 |
散装称重 |
2024/2/26 |
|
| DBJ24152500181630196 |
31 |
内蒙古原滋食品有限公司 |
内蒙古呼和浩特市清水河县窑沟乡窑沟村 |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
奶茶 |
400克 |
2024/1/2 |
|
| DBJ24152500181630224 |
32 |
/ |
/ |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
盒口蘑 |
散装称重 |
2024/4/23 |
|
| DBJ24152500181630192 |
33 |
内蒙古额吉淖尔制盐有限公司 |
内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗额吉淖尔苏木 |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
腌制盐 |
400克 |
2021/11/21 |
|
| DBJ24152500181630203 |
34 |
山西省汾阳市杏花村镇晋裕白酒公司 |
山西省汾阳市杏花村 |
苏尼特右旗金叶超市二店 |
汾酒42％vol |
475mL，42%vol |
2023/11/21 |
|
| DBJ24152500181630222 |
35 |
/ |
/ |
苏尼特右旗万家福购物广场 |
羔羊肉片（散） |
散装称重 |
2024/4/19 |
|
| DBJ24152500181630197 |
36 |
正蓝旗利民奶制品厂 |
正蓝旗上都镇304省道旁元上都民族文化特色产业园 |
苏尼特右旗万家福购物广场 |
香米奶茶 |
400克(20小袋） |
2024/1/23 |
|
| DBJ24152500181630226 |
37 |
/ |
/ |
苏尼特右旗万家福购物广场 |
徐香猕猴桃 |
散装称重 |
2024/4/24 |
|
| DBJ24152500181630223 |
38 |
/ |
/ |
苏尼特右旗万家福购物广场 |
肥牛（散） |
散装称重 |
2024/4/6 |
|
| DBJ24152500181630200 |
39 |
正蓝旗利锋乳制品厂 |
内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗上都镇敖包希热区3-3-393-B |
苏尼特右旗万家福购物广场 |
蓝旗利锋糖果（水果味） |
总重量：300克，净含量：275克 |
2024/1/15 |
|
| DBJ24152500181630216 |
40 |
/ |
/ |
苏尼特右旗奇严蒙餐 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2024/4/25 |
|
| DBJ24152500181630217 |
41 |
/ |
/ |
苏尼特右旗高林艾力蒙餐 |
煎炸过程用油 |
散装 |
2024/4/25 |
|
| DBJ24152500181630221 |
42 |
/ |
/ |
苏尼特右旗高林艾力蒙餐 |
餐具 |
散装 |
2024/4/25 |
|
| DBJ24152500181630214 |
43 |
/ |
/ |
苏尼特右旗张先生烘焙工坊 |
牛奶小蛋糕 |
散装 |
2024/4/24 |
|
| DBJ24152500181630218 |
44 |
/ |
/ |
苏尼特右旗奇严蒙餐 |
黄油饼 |
散装称重 |
2024/4/25 |
|
| DBJ24152500181630219 |
45 |
/ |
/ |
苏尼特右旗高林艾力蒙餐 |
花卷 |
散装 |
2024/4/24 |
|
| DBJ24152500181630213 |
46 |
/ |
/ |
苏尼特右旗张先生烘焙工坊 |
牛角面包 |
散装 |
2024/4/24 |
|
| DBJ24152500181630212 |
47 |
/ |
/ |
苏尼特右旗张先生烘焙工坊 |
拉丝面包 |
散装 |
2024/4/24 |
|
| DBJ24152500181630242 |
48 |
锡林浩特市佳清豆制品加工有限公司 |
楚古兰街道中小企业园区环宇制氧西第五家大院 |
锡林浩特市大悦城德克隆超市店（个体工商户） |
黄豆芽 |
散装称重 |
2024/5/9 |
|
| DBJ24152500181630240 |
49 |
锡林浩特市豆师傅食品有限公司 |
团结大街东段南侧中小企业聚集区 |
锡林浩特市大悦城德克隆超市店（个体工商户） |
散豆皮 |
散装称重 |
2024/5/9 |
|
| DBJ24152500181630238 |
50 |
/ |
/ |
锡林浩特市大悦城德克隆超市店（个体工商户） |
酱香瓜条 |
散装称重 |
2024/5/3 |
|
| DBJ24152500181630371 |
51 |
/ |
/ |
太仆寺旗福满家生鲜超市 |
荔枝 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630364 |
52 |
/ |
/ |
太仆寺旗福满家生鲜超市 |
东乌旗羊肉片 |
散装称重 |
2024/5/14 |
|
| DBJ24152500181630370 |
53 |
/ |
/ |
太仆寺旗福满家生鲜超市 |
狼牙山有机苹果 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630337 |
54 |
/ |
/ |
太仆寺旗祥顺超市门店 |
黄瓜 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630333 |
55 |
/ |
/ |
太仆寺旗祥顺超市门店 |
长白菜 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630348 |
56 |
/ |
/ |
太仆寺旗邻距离水果超市 |
洛川富士苹果 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630352 |
57 |
/ |
/ |
太仆寺旗邻距离水果超市 |
橙子 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630349 |
58 |
/ |
/ |
太仆寺旗邻距离水果超市 |
黄油桃 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630346 |
59 |
/ |
/ |
太仆寺旗邻距离水果超市 |
草莓 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630358 |
60 |
/ |
/ |
太仆寺旗姐妹蔬菜批零部 |
茄子 |
/ |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630355 |
61 |
/ |
/ |
太仆寺旗姐妹蔬菜批零部 |
紫洋葱 |
/ |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630353 |
62 |
/ |
/ |
太仆寺旗姐妹蔬菜批零部 |
尖椒 |
/ |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630379 |
63 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
油桃 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630380 |
64 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
杏 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630382 |
65 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
香蕉 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630369 |
66 |
/ |
/ |
太仆寺旗福满家生鲜超市 |
沃柑 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630375 |
67 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
沃柑 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630376 |
68 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
茄子 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630366 |
69 |
/ |
/ |
太仆寺旗福满家生鲜超市 |
娃娃菜 |
散装称重 |
2024/5/28 |
|
| DBJ24152500181630385 |
70 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
绿豆芽 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630387 |
71 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
小菠菜 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630384 |
72 |
安阳众兴菌业科技有限公司 |
河南省安阳市汤阴县产业集聚区兴隆路 |
锡林浩特市三农超市 |
口蘑 |
230g |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630389 |
73 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
乒乓球葡萄 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630390 |
74 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
蓝莓 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630377 |
75 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
圆白菜 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630374 |
76 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
皇冠梨 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630378 |
77 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
西红柿 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630381 |
78 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
角瓜 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630373 |
79 |
/ |
/ |
锡林浩特市佳农利客便利店 |
小台芒 |
散装称重 |
2024/5/29 |
|
| DBJ24152500181630394 |
80 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
香蕉 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630395 |
81 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
花生柿子 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630396 |
82 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
妃子笑荔枝 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630401 |
83 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
有机菜花 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630397 |
84 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
大黄杏 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630400 |
85 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
东魁杨梅要求 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630402 |
86 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
韭菜 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630391 |
87 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
油桃 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630392 |
88 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
娃娃菜 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630386 |
89 |
/ |
/ |
锡林浩特市三农超市 |
秋黄瓜 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630393 |
90 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
小油桃 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630399 |
91 |
/ |
/ |
锡林浩特市宝力根路绿丰源水果批发中心 |
青椒 |
散装称重 |
2024/5/30 |
|
| DBJ24152500181630443 |
92 |
东乌珠穆沁旗大自然肉业有限公司 |
工业园区101-112号 |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
精品牛肉卷 |
0.5kg |
2023/10/28 |
|
| DBJ24152500181630445 |
93 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
澳芒 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630452 |
94 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
散金针菇 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630446 |
95 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
巨峰葡萄 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630450 |
96 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
长茄子 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630448 |
97 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
沃柑 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630451 |
98 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
黄瓜 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630444 |
99 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
冷冻鸡排腿 |
散装称重 |
2024/6/13 |
|
| DBJ24152500181630447 |
100 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
花牛苹果 |
散装称重 |
2024/6/13 |
附件2
食品安全监督抽检信息不合格公示表
| 抽样单编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位 |
被抽样单位所在区域 |
食品名称 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
公告号 |
备注 |
| DBJ24152500181630330 |
1 |
/ |
/ |
太仆寺旗创尧哈喽水果中心 |
太仆寺旗 |
桑葚 |
2024/5/27 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630372 |
2 |
/ |
/ |
太仆寺旗福满家生鲜超市 |
太仆寺旗 |
香蕉 |
2024/5/28 |
噻虫嗪 |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630334 |
3 |
/ |
/ |
太仆寺旗祥顺超市门店 |
太仆寺旗 |
尖椒 |
2024/5/28 |
噻虫胺 |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630449 |
4 |
/ |
/ |
东乌珠穆沁旗福客隆超市 |
东乌珠穆沁旗 |
香芹 |
2024/6/13 |
噻虫胺 |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630454 |
5 |
/ |
/ |
苏尼特右旗万家福生鲜店 |
苏尼特右旗 |
姜 |
2024/6/18 |
噻虫胺 |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630347 |
6 |
/ |
/ |
太仆寺旗邻距离水果超市 |
太仆寺旗 |
香蕉 |
2024/5/28 |
噻虫嗪 |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630419 |
7 |
小田粉条厂 |
东乌旗小作坊园区 |
东乌珠穆沁旗华龙百货 |
东乌珠穆沁旗 |
粉条 |
2024/6/10 |
铝的残留量(干样品,以Al计) |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630496 |
8 |
正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司 |
正蓝旗元上都民族文化特色产业园 |
镶黄旗大勇干果水果蔬菜店 |
镶黄旗 |
草原奶茶（固体饮料） |
2024/5/5 |
霉菌 |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630495 |
9 |
/ |
镶黄旗新宝拉格镇文贡街一中对面 |
镶黄旗大勇干果水果蔬菜店 |
镶黄旗 |
精制粉条 |
2024/6/20 |
铝的残留量(干样品,以Al计) |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
|
| DBJ24152500181630512 |
10 |
正蓝旗上都镇亚峰小食品加工厂 |
正蓝旗丽都小区1号楼10号车库 |
正蓝旗上都镇万客隆购物中心 |
正蓝旗 |
粉条 |
2024/6/24 |
铝的残留量(干样品,以Al计) |
锡市监食抽公[2024]第5号 |
附件3
部分不合格检验项目小知识
一、脱氢乙酸及其钠盐
脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。脱氢乙酸超标的原因可能是个别生产经营企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准。
二、噻虫胺
噻虫胺是烟碱类杀虫剂。具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。土壤处理、叶面喷施和种子处理，防治水稻、玉米、油菜、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中ADI值为0.1mg/kg。长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康有一定影响。
三、噻虫嗪
噻虫嗪(thiamethoxam)，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类(如家蝇、厕蝇和果蝇)。我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中ADI值亦为0.08mg/kg bw。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。
四、铝的残留量
硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，粉条中铝的最大残留限量值为200mgkg。粉条中铝的残留量超标的原因，可能是商家过量使用相关食品添加剂。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。
五、霉菌
霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能危害人体健康。
消费者购买食品时，请到正规的有信誉的商店购买；购买时详细查看包装上的生产日期、保质期，厂名厂址等是否齐全。在市场上购买到或发现不合格食品，请拨打12345服务热线或登录“全国12315平台”APP进行投诉举报。
蒙公网安备 15250202000317号
