“食”刻关注|全盟持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动——【第一期】正蓝旗
来源:锡林郭勒盟市场监督管理局
时间:2024-07-22
为进一步加强肉类产品安全监管工作,严厉打击肉类产品违法违规行为,规范肉类产品生产经营行为,确保广大群众吃上放心肉、安全肉。正蓝旗市场监督管理局联合旗公安局、旗农科局持续开展肉类产品违法犯罪专项检查行动。
联合检查以辖区内屠宰企业、肉制品生产企业为重点对象,围绕相关企业是否存在未严格实施入场查验和检验检疫、“只收费、不检验”,是否未按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,未按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明,以假充真、以次充好,以其他畜产品生产假冒牛羊肉制品,出厂销售未经检验检疫动物产品,使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜产品等违法违规行为,确保屠宰生产的肉及肉制品来源可查、去向可追。同时,要求各相关企业牢固树立食品安全主体责任意识,严格把控进货源头,不断提升食品安全管理水平,从根本上消除风险隐患,保障肉类产品质量安全。