太仆寺旗市场监督管理局召开2024年食品生产安全责任约谈会

　　随着我国社会主义市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题不断涌现，严重危害人民群众的身体健康，食品安全尤为重要，食品质量安全关系到人民群众的身体健康、生命安全及社会经济。8月5日，太旗市场监督管理局召开2024年食品生产安全责任约谈会。市场监管综合行政执法大队队长张梦杰、食品生产股股长王志刚及股室工作人员、食品生产市场主体负责人及代表参加会议。

　　会上，市场监管综合行政执法大队队长张梦杰重点强调食品生产企业和食品生产加工小作坊负责人要切实把好食品生产的质量关、安全关，严格过程控制，对于原辅料采购、生产过程控制、贮存运输及交付使用、从业人员管理等“全过程”进行质量安全控制，确保出厂产品质量安全。督促食品生产企业落实自查制度和自查报告制度，要求食品生产市场主体落实两个责任。

　　食品生产股股长王志刚讲解了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》，重点强调了食品生产加工小作坊生产加工场所的清洁卫生，明确食品安全管理员的工作职责，以及如何做到“日管控、周排查、月调度”；明确食品安全生产管理要求，结合日常监管中发现的问题和食品相关法律法规进行讲解，进一步压实岗位责任，强化食品安全风险管理，及时防范化解食品安全风险隐患，确保食品生产质量安全。

　　会中共签订食品生产企业承诺书86份，发放农产品实施条例折页600份，食品安全法折页600份，农产品质量安全法折页600份，生猪屠宰条例海报200张，动物防疫法海报200张，畜牧法海报200张，肉类产品违法犯罪专项整治行动人人有责海报100张。

　　此次会议的召开，进一步增强了食品生产企业和食品生产加工小作坊的主体责任意识，为提升全旗食品安全水平奠定了坚实的基础。市场监管局将以此次会议为契机，持续加强食品安全监管，督促食品生产主体落实主体责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。