食品生产日期和保质期标注优化示范案例

今年3月市场监管总局发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，推动解决消费者反映食品生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题。各地市场监管部门积极落实，食品生产企业主动响应，采取针对性改进措施，取得初步成效。

第一期：食品生产日期和保质期容易找了

（1）日期标在主展示版面了

（针对《公告》一、在预包装食品最小销售包装的主要展示版面显著标注预包装食品的生产日期和保质期。）

（2）日期标在独立区域了

（针对《公告》四、以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期。）

（3）“见包装物某位置”描述更明确了

（针对《公告》二、采用“见包装物某位置”的形式标注生产日期和保质期的，其位置应当清晰明显、描述准确、易于查找。）

（4）“组合包”在包装最外层分别标注了

（针对《公告》一、最小销售包装有多层的，在其最外层包装上标注预包装食品的生产日期和保质期。

针对六、同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日。）

第二期：食品生产日期和保质期看得清了

（1）字体变大了

（针对《公告》三、使用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3：1的文字、数字、符号标注生产日期和保质期。）

（2）颜色对比明显了

（针对《公告》四、以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期。）

（3）多层包装在最外层都标了

（针对《公告》六、同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日。）

（4）喷码技术更新了

（针对《公告》八、改进喷码、打印等日期标注技术和设备，确保生产日期、保质期等标注内容持久清晰。）

第三期：食品保质期到期日不用算了

（1）标注保质期到期日了

（针对《公告》一、在预包装食品最小销售包装的主要展示版面显著标注预包装食品的生产日期和保质期；

五、按照年、月、日的顺序明确标注生产日期和保质期到期日。）

（2）按年月日标注了

（针对《公告》五、按照年、月、日的顺序明确标注生产日期和保质期到期日。）

（3）分装食品保质期到期日更严谨了

（针对《公告》七、采用分装方式生产的预包装食品，同时标注所分装预包装食品的生产日期和分装日期，以所分装预包装食品的保质期标注保质期到期日。）

（4）多件包装食品保质期到期日更直观了

（针对《公告》六、同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日。）

示例：日期标在独立区域了

优化前：	优化后：
生产日期标注位置不醒目	在包装上设立独立区域清晰标注生产日期和保质期到期日