锡盟市场监管局多举措保障2023年高考期间餐饮食品安全

 为切实加强高考期间校园及周边餐饮食品安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，盟市场监管局多措并举，全力保障广大考生饮食安全。

一是提早部署。联合盟教育局印发通知，要求各地周密部署，落实监管责任，从落实食品安全主体责任、加强考前检查、强化考试期间巡查等方面，全面落实各项监管措施。

二是提前介入。提前掌握好考点分布、供餐情况、就餐人数等基本信息，并对考试期间供餐食谱进行审查，及时消除食品原料潜在风险隐患。

三是排查隐患。集中监管力量对各中学食堂、考点及周边餐饮单位开展拉网式监督检查，重点检查“日管控、周排查、月调度”机制落实、从业人员健康管理、设施设备运转、食品原材料索证索票和进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等情况，全面排查食品安全隐患。

四是强化巡查。高考期间，对相关涉考学校食堂和保障单位实施驻点全程保障或重点保障，加大对校园及周边餐饮单位巡查力度，确保考试期间不发生食品安全问题。

五是专项督查。联合盟教育局对锡林浩特市考点食堂进行了督查，针对个别学校食堂存在的食品安全问题，督查组现场下达了整改意见，要求立即整改。

六是强化宣教。发布了高考期间饮食消费提示，提醒广大考生和家长注意考试期间饮食安全注意事项，提高自我防护意识，合理安排饮食，保持良好状态。