自治区市场监管局专项督导组对锡市重点食品生产企业责任落实情况开展督导检查

严防严控食品安全风险，坚决守牢食品安全防线，充分落实食品安全“两个责任”。4月10日，自治区生产处副处长赵玉杰带队深入锡林浩特市伊利乳品有限责任公司，就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实情况开展督查。盟市两级市场监督相关负责同志陪同。

检查组详细听取了伊利公司负责人对企业整体情况、落实食品安全主体责任等情况的相关汇报，重点对是否配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员及其岗位职责落实情况、是否建立“日管控、周排查、月调度”制度及落实台账管理、是否对从业人员开展食品安全知识培训及考核等情况进行检查，并在内蒙古风险智慧管控平台查看了该主体责任落实情况。同时，针对企业完善食品安全管理体系、细化内控指标、实施动态监控、加强培训学习等具体工作提出督导意见。

检查时强调，食品生产安全是食品安全工作的重中之重，各食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，自查制度要落实落细，确保食品源头可追溯、过程有监管，严谨细致抓好食品生产的各个环节，全力守护食品生产安全。

下一步，锡市市场监管局将会继续贯彻落实食品安全“两个责任”各项工作，主动担当食品安全监管责任，引导广大食品生产企业自觉提升食品安全意识，压实食品安全主体责任，确保食品安全“两个责任”工作机制落地见效。