“食”刻关注｜全盟持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动——【第三期】太仆寺旗

　　为了保障人民群众身体健康和切身利益，保证肉类产品安全，深入推进全盟严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，太仆寺旗食药安委办统一协调旗市场监督管理局、公安局、农科局，从今年4月至11月，联合开展严厉打击肉类违法犯罪专项整治。

　　此次专项整治行动，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条产业开展专项检查。

　　在加强食品生产经营环节监督检查方面，重点检查了是否落实食品安全主体责任，依法执行“日管控、周排查、月调度”机制；是否建立健全索证索票制度，是否按规定查验国产畜禽产品的动物检疫合格证明和肉品品质检验检疫合格证明；是否按规定查验进口肉类产品的入境货物检验检疫合格证明；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的畜禽产品；是否存在以其他畜禽产品冒充牛、羊肉制品等行为。同时，告知经营者要守法经营，坚决不允许销售违规、过期食品以及“以假乱真、以次充好”的假冒伪劣产品。此外，还对超市负责人和从业人员进行了食品安全法律知识宣传，并要求他们积极向公安机关提供有关食品安全违法的线索，共同打击食品违法犯罪行为。

　　下一步，太仆寺旗将继续深化严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，加大对畜禽养殖、屠宰、无害化处理以及肉及肉制品生产经营全链条的监督检查力度，构建食品安全治理长效机制，确保肉类产品的安全。