东乌珠旗市场监管局召开食品生产小作坊（蛋糕、糕点）责任约谈会

为进一步加强食品生产小作坊监管，切实保障人民群众舌尖上的安全，2025年2月14日，东乌珠穆沁旗市场监督管理局组织召开了食品生产小作坊（蛋糕、糕点）责任约谈会。

会上，局分管副局长着重强调了食品安全的重要性。指出食品生产小作坊虽规模较小，但关乎民生，其产品质量直接影响着消费者的身体健康和生命安全。尤其是蛋糕、糕点这类深受群众喜爱，且消费场景广泛的食品，更容不得丝毫马虎。每一个小作坊都应将食品安全视为立业之本，时刻保持高度警惕。并对近期在食品生产小作坊检查中发现的问题进行了详细通报。重点强调生产经营预包装食品存在未贴标注食品名称、配料表、生产日期和保质期，标签信息不完整、粘贴不规范、超经营范围销售、健康证已过期等问题。这些问题不仅违反了食品安全相关法律法规，也给食品安全埋下了隐患。

针对上述问题，该局提出了明确的整改要求，要求务必在限期内完成整改。同时，还向食品生产小作坊（蛋糕、糕点）负责人普及了食品安全相关法律法规，要求被约谈小作坊能够以此次约谈为契机，认真反思，切实整改，严格落实食品安全主体责任。市场监督管理局将持续加大监管力度，建立长效监管机制，对整改不力或拒不整改的小作坊，将依法依规严肃处理。

此次食品生产小作坊（蛋糕、糕点）责任约谈会的召开，进一步增强了东乌珠穆沁旗蛋糕、糕点生产小作坊负责人的食品安全责任意识，为规范小作坊生产经营行为，提升食品质量安全水平，营造良好的食品市场环境奠定了坚实基础。