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锡盟市场监管局发布网络订餐平台食品安全管理人员考核题库

来源:锡林郭勒盟市场监督管理局 时间:2026-07-15

  为深入落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促网络订餐平台落实食品安全主体责任,提升食品安全总监、食品安全员食品安全管理能力,锡盟市场监督管理局组织编写了《锡盟网络订餐平台提供者食品安全管理人员考核题库》。

  题库依据《食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》及总局123号令等法律法规规章,聚焦网络订餐平台核心监管要求,覆盖平台资质审核、人员管理、配送管控、风险排查、应急处置等核心重点,共有试题90道,其中单选题35道、多选题25道、判断题30道。

  题库适用于全盟网络订餐第三方平台食品安全总监、食品安全员及相关管理人员,将作为平台常态化培训、内部考核,以及监管部门监督抽查考核的依据。

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