锡盟市场监管局四项措施助力我盟乳肉产业高质量发展

党的二十届三中全会提出，要完善食品安全责任体系，自治区党委落实意见中要求健全食品追溯体系，锡盟市场监管局立足职能职责，持续在提档升级、品牌建设、协作监管、增收致富四个方面发力，护航我盟乳肉特色食品产业高质量发展。

一是找短板帮扶主体提档升级。对全盟乳肉生产主体进行分析，重点关注乳肉小作坊经营状态，深入开展食品生产千企万坊帮扶行动和乳肉制品质量提升行动，2024年共规范乳肉生产主体850家次，扶持6家地方特色乳制品小作坊提档升级为生产企业，地方特色乳制品小作坊、企业分别达到789家和45家，总量均居于全区前列。

二是扬优势推动品牌效应转化。充分发挥全盟乳肉领域地理标志商标优势，积极开展地理标志产品保护和应用，有效推进“锡林郭勒羊”“锡林郭勒奶酪”区域品牌建设步伐，目前全盟共有乳肉领域地理标志商标17个，“苏尼特羊肉”成为首批入选国家地理标志保护工程项目唯一的羊肉地理标志产品，“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌入选内蒙古首批千企百城商标品牌价值提升行动名单。“乌珠穆沁羊肉”入选全区知识产权运用促进项目。“锡林郭勒羊肉”“锡林郭勒奶豆腐”“蒙”字标认证标准发布，共有8家企业获得锡林郭勒羊肉“蒙”字标认证，1家企业获得“锡林郭勒奶豆腐（浩乳德）”“蒙”字标认证。

三是强协作提升监管效能。全面掌握我盟乳肉生产经营情况，协同开展原奶、奶制品质量抽检，对授权主体开展联合执法检查，推动乳肉主产区旗县与相邻区内外地区建立品牌保护协作机制。2024年全盟共完成乳制品抽检2200批次，食品安全指标合格率100%，开展联合执法检查15次，合规指导183次。连续四年乳肉产品生产企业承诺书签订率100%，食安员监督抽考参考率、合格率100%，风险等级评定率100%，问题整改率100%。 

四是聚合力促进群众增收致富。强化品牌产品质量保障，积极将品牌溢价转化为经济效益，组织“蒙”字标认证企业参加“蒙”字标大草原优品推介会、上海市对口地区特色商品展销会、粤港澳大湾区推介会、首届中国地理标志产品交易会等活动，提升品牌影响力。目前锡林郭勒奶酪授权主体达108家，生产奶酪产品2100多吨，销售额达到1.8亿元。“锡林郭勒羊”区域公用品牌授权主体共10户，今年出栏季以来共收购加工订单羊68.8万只，生产品牌产品319.6万件、5172.3吨，全盟有4013户牧民从中受益，增收达1530万元，户均增收达3813元。