镶黄旗市场监督管理局依法责令卫生不合格市场主体停业整改

近日，镶黄旗市场监督管理局执法人员在检查中发现镶黄旗暴脾气功夫鸡排餐饮店存在经营环境卫生差，食品变质等问题，执法人员深入调查后发现，该餐饮服务单位厨房环境脏乱，食品食材随意放置，餐厨垃圾随意堆放，并没收了半袋已过期的腌制调味料。根据检查结果，执法人员责令其经营者限期停业整改。

食品安全无小事，望广大餐饮服务主体经营人员引以为戒，做好经营环境及厨房环境卫生管理，定期检查食品、食材是否变质过期，严禁采购临期食品、食材，将印有食品、食材生产日期的包装袋、外包装妥善保管，将进货票据妥善留存。切勿以次充好，因小失大。